独り言

昼食に久留米市諏訪町にある讃岐うどんに寄ってきました。

流石に昼間を少し過ぎていた為、長い行列はなく直ぐ食べられました。



讃岐うどんなので『釜揚げのうどん』をチョイスしました、こちらのうどんと

比べるとこしが強かったんですが、四国で食べた

丸亀の方が、もっとこしが、強かった様に思う。

（四国と違い久留米のうどんは、やわ麺の為、少しやわめにしてるのかな？）

後ろの方で、ここの麺は、『冷凍ウドンみたいに硬い』と若い女性が、

言っていたのが、印象的だった。